HEARTLAND SPICE TRADER

R$129,90

COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: 

As duas maiores uvas da Austrália combinaram-se neste lançamento da Heartland. Feito por ninguém menos do que Ben Glaetzer, um dos enólogos australianos mais renomados, mostra a típica expressão dos tintos do país da Oceania. Não é preciso aproximar o nariz da taça para sentir a enxurrada de frutas silvestres: groselhas, amoras e mirtilos se destacam, ganhando toques sutis de especiarias quentes. No paladar, as frutas ficam ainda mais intensas, ganhando um toque de dulçor de compota muito agradável – ótimo para harmonizar carne suína com molhos agridoces, como o barbecue -, que encontra perfeito equilíbrio no frescor das folhas de hortelã. Trata-se de um vinho intenso, com bastante corpo, taninos e acidez, mas tudo muito bem equilibrado e redondo. É difícil encontrar uma expressão australiana tão boa quanto essa por esse preço, fazendo deste rótulo a melhor porta de entrada aos vinhos da Austrália!

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Ficha técnica

Peso 116 kg
Dimensões 74 x 74 x 30 cm
Vinicola

Heartland

Regiao

Langhorne Creek

Safra

2014

Classificacao

Seco

Alcool

14,5%

Garrafa

750ml

Tipo de barril

Americano – 12 meses

Cor

Vermelho rubi intenso

Aroma

Aromas de frutas maduras e em compota

Paladar

Sabores de frutas silvestres, como amora e groselha, com um toque de compota de mirtilo. Frescor que lembra hortel? e outras ervas secas.

Temperatura ideal de consumo

18?C

Tempo de guarda

7 anos

Harmonizacao

Costela suina ao molho barbecue, hamburguer com queijo cheddar e bacon

Pais

Tipo

Tinto

Uva

Cabernet Sauvignon, Shiraz

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