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Sobre a Wine Sommelier Vinhos Finos

A WINE SOMMELIER: é uma importadora especializada em vinhos, atuamos com profissionais altamente capacitados e atualizados. Estudamos e acompanhamos todas as tendências desse incrível universo dos vinhos. Somos apaixonados por vinhos e viajamos para as principais regiões produtoras do mundo, sempre em busca de novidades com foco total na mais alta qualidade. Dedicamos diariamente muitas horas […]

Uma viagem Sobre Rioja

Rioja, a principal região vinícola da Espanha, situa-se no norte do país e sua produção é Predominantemente de vinhos tintos. O nome Rioja, deriva de “rio Ojas”, um pequeno afluente do rio Ebro, sendo que a maior parte da região vinícola situa-se na província de La Rioja, com pequenas partes estendendo-se para o país Basco, a […]

Bodega Manzanos uma empresa familiar…

A família Fernandes de Manzanos, elabora vinhos desde 1890 é uma das vinícolas mais lindas da Espanha, está localizada em “Rioja del Reyno”, cercada por um mar de vinhedos próprios. Para um maior controle sobre a qualidade,  todos os vinhos são elaborados com uvas de vinhedos pertencentes à família.

Manzanos 1890 vinhedos Centenários

Você já pensou em degustar um vinho de vinhedos centenários? Isso mesmo… O vinho Espanhol 1890 Manzanos é elaborado com a uva Graciano 100%, a partir do vinhedo mais antigo do mundo. Está localizado na famosa região de Rioja del Reyno a 400 metros de altura, sobre o nível do mar. Esse vinho extraordinário é […]

O lendário Dom Pérignon…

Segundo conta a lenda, a primeira descrição de um vinho espumante teria sido feita pelo monge Dom Pérignon, responsável pela adega da Abadia dos Beneditinos em Hautvilliers, uma cidade no Distrito de Champagne, na França, entre os anos de 1668 a 1715, onde se tornou famoso por sus inovações nas técnicas de vinificação e por sua habilidade de mesclar vinhos.

Vinhos orgânicos, biodinâmicos ou naturais…

O que é vinho orgânico?  São denominados “vinho orgânico” os vinhos produzidos a partir de uvas de cultivo orgânico, advindos de vinhedos em que não são aplicados herbicidas, fungicidas, pesticidas ou fertilizantes que consiste em utilizar apenas produtos naturais contra pragas. Em outras palavras, não são utilizados os ditos “agrotóxicos”, utiliza a própria natureza e sua biodiversidade […]

Descubra como são classificadas as variedades de uvas…

A uva pertence ao gênero Vitis, único gênero da família Vitaceae com importância econômica. O gênero inclui espécies e variedades para consumo como fruta fresca ou seca (passas) e na forma de vinhos, sucos e de outros derivados da uva – destilados (brandy, graspa), geléias, etc.

Terroir o que é isso?

Terroir, uma palavra que freqüentemente aparece quando o assunto é vinho, não tem tradução precisa em outras línguas. Na verdade, é um conjunto de fatores, como solo, subsolo, relevo e drenagem do terreno, insolação, regime de chuvas, ventos e quaisquer outros fatores de natureza geológica ou climática que acabam por determinar o caráter de um […]

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